2021年4月29日 星期四

男客人及時CPR 咖啡店老闆娘尋救命恩人


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2021/04/30 第4813期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 udn.com聯合新聞網
基宜花東選聞 男客人及時CPR 咖啡店老闆娘尋救命恩人
基宜花東焦點 海大研究登國際期刊 有孔蟲可作珊瑚礁健康指標
花蓮新聞 花蓮玉溪香米 釀成特色米醬油
台東新聞 南迴隧道 開放大型重機通行
 
男客人及時CPR 咖啡店老闆娘尋救命恩人
記者林佳□/宜蘭報導聯合報
老闆娘康復出院,感激友人和客人,「謝謝你們救我一命。」記者林佳□/攝影
宜蘭縣羅東鎮光華街有家「貓咖飛」咖啡店,正在等一個人。老闆娘日前獨自在廚房洗碗時,突然昏倒,幸好店內一名男客人緊急以CPR救她一命。對於鬼門關前走一回,她心懷感激想要找到對方,「感謝您救我一命,讓我能繼續照顧這些貓孩子。」

愛貓的老闆娘為了毛孩,在當地經營咖啡店5年多,店內17隻貓咪相當親人,吸引不少客人朝聖,她的朋友平時也會來訪。就在17日下午,她一如往常在廚房洗碗,突然間昏厥倒地,巨大聲響引起朋友注意。

由於不省人事,友人趕緊求援。這時現場4名客人上前關心,其中有男子發現老闆娘沒呼吸心跳,立刻實施CPR並恢復她的意識,把握了黃金救援時間,歷經醫院休養6天後,老闆娘已經康復出院,回想意外發生,她大呼:「當然很可怕,當下撞到頭、咬到嘴唇都是沒感覺的。」

「很多人說我運氣很好,每次昏倒都有人在旁邊。」老闆娘曾一天昏倒3次,幸好當時在場員工發現,即時將她送醫搶救。而這回是她兩年來第6次,醫生就說:「還好那個人救了妳一命。」並診斷出是迷走神經性昏厥。

儘管一心想感謝救命恩人,她卻不知上哪兒找,只記得伸援客人非常喜歡貓。老闆娘說,她沒想要打擾人家,但人家救了她的命,不能好像沒事一樣。因此她在貓咪社團發文,想讓救命恩人知道自己感激之情,並期盼有機會能再來店裡,讓她能說聲謝謝。

海大研究登國際期刊 有孔蟲可作珊瑚礁健康指標
記者游明煌/基隆報導聯合報
與珊瑚礁生態需求相似,電子顯微鏡下的有孔蟲種屬殼體。圖/國立台灣海洋大學提供
國立台灣海洋大學地球科學研究所,長期與姐妹校馬來西亞登嘉樓大學團隊合作研究海洋地質,在馬來西亞東岸旅遊勝地刁曼島進行珊瑚礁生態調查,發現有孔蟲可作南海南部珊瑚礁健康的生物指標,研究結果前天刊登國際知名期刊「科學報告(Scientific Report)」。

專案助理研究員潘惠娟說,研究方法與成果有助於珊瑚礁周圍水質與珊瑚礁健康狀況評估,讓管理決策人員可藉珊瑚礁健康生態指標來監測,衡量珊瑚礁生態系統對人為活動承載能力。不僅適用於刁曼島與馬來西亞各地,也能延伸至南海其他珊瑚礁系統的環境生態調查。

研究人員在刁曼島周圍選10處採集30組樣本,底棲性有孔蟲依殼體性質可細分為膠結質、玻璃質與陶瓷質等,再根據各種有孔蟲的生活特性與生態需求進行珊瑚礁健康生態評估。

統計分析發現,珊瑚礁健康生態指標(FI值)與海水水質有良好正相關,與有機物質含量多寡呈現負相關。舉例而言,具劣質環境耐受性的有孔蟲,其豐度在典型受汙染、富含高有機質、低溶氧的海洋環境中可能大增,並導致較低的FI值。

潘惠娟指出,FI值大於4代表珊瑚礁健康良好,而刁曼島西岸的FI值普遍較低,少於3,反映出頻繁的水上活動與旅遊發展正在削弱西岸珊瑚礁的「免疫力」。

花蓮玉溪香米 釀成特色米醬油
記者王燕華/花蓮報導聯合報
花蓮冠軍主廚葉志龍示範以芋香米醬油烹調,縣長徐榛蔚(右)也化身說菜人。記者王燕華/攝影
花蓮縣玉溪地區是東台灣重要米倉,也是全國單一產區面積最大的稻米產地,農會攜手花蓮百年老店新味醬油,用在地生產的玉溪香米,釀造成帶有濃厚芋香味的芋香米醬油,昨天發表,並請主廚示範以芋香米醬油烹調料理。

芋香米醬油使用玉溪香米(台□4號米),新味醬油第三代老闆許桓巽說,去年在縣府舉辦的媒合會上認識玉溪地區農會總幹事蔡宗翰,兩個人都想做出具有花蓮風味的醬油,就發想把帶有特殊風味與香氣的台□4號米釀造後加入醬油。

他說,1年來嘗試用不同菌種、發酵時間,再加入自製的豆醬,試作出比較完全的比例,帶有醬香味和米的甜味,香氣豐富度和尾韻更好,烹煮時散發淡淡的芋香味,層次感豐富。

蔡宗翰表示,芋香米醬油是以釀造1年的第一道醬油為基底,並藉玉溪香米的高甜度,減去釀造醬油中以炒糖提味提色的程序,首批製作約千瓶,即起上市。昨天發表會上,也邀在地冠軍主廚葉志龍示範如何以芋香米醬油烹調出特色料理。

農會也宣布,即起在農會直銷站提供「買一瓶芋香醬油、送一包300公克玉香米」的慶祝優惠,數量有限、送完為止。

花蓮縣長徐榛蔚昨也出席發表會,大讚縣內各農會近年積極與在地企業合作,行銷農產品,也期許芋香米醬油的上市,讓花蓮飲食文化更加豐富。

南迴隧道 開放大型重機通行
記者尤聰光/台東報導聯合報
公路總局歷經10個月測評通過後,今天12點正式開放大型重型機車通行草埔森永隧道。圖/讀者提供
公路總局試辦南迴改「草埔森永隧道」大型重型機車通行計畫獲測評通過,今天中午12點開放通行,讓重機車友興奮不已。另,台東縣警察局提升路口行人安全,選在台東市臨海路、大同路口裝設多媒體行人號誌,也將擴大推行到縣內重要景點路口。

公路總局表示,草埔森永隧道開放大型重型機車為251CC含以上,車輛進入隧道行駛比照小客車規範,包括禁止變換車道、速限70公里,及與前車保持50公尺距離。全線有交控中心24小時監視控管,隧道及高架橋段均設有科技執法設備。

全長4.6公里的草埔森永隧道2019年12月23日通車,初期禁止大型重型機車通行,引起車友抗議,公路單位去年4月邀集學者及車友代表辦說明會討論,去年6月試辦大型重型機車通行計畫,觀測行車秩序、行為、環境及安全等指標,經測評通過,成為全台首座開放通行的隧道。

重機車友小朱說,公路單位終於聽見他們的聲音,也有車友說,「希望不只有草埔森永隧道,全台其他長隧道也能逐步開放」。

另,台東縣警局為提升路口行人安全,日前選在臨海路、大同路口裝設多媒體行人號誌,有別於傳統小綠人號誌,此款增加1個燈箱,能輸出彩色圖樣及字體,隨時更新宣導內容,提醒駕駛提高警覺,下一步將推廣到鹿野高台、多良車站等遊客較多熱點。

老闆說 Hold water 可不是要你去裝水
Nathan早上開會又遲到了,他向老闆解釋今天下雨,塞車很嚴重。老闆說:"I'm afraid that excuse just doesn't hold water with me."其實hold water和水一點關係都沒有,千萬別搞錯,以為老闆體諒,他是覺得你的理由站不住腳。

在臺灣相當普遍的肢體、語言暴力 人人都應警惕
近年的新聞,常看到一種很不好的現象,國內有些學生仿效美國「學長霸凌新生」的惡習,輕則把新生丟入水池,重則進行更惡劣的捉弄。我對這樣的現象很不以為然,以強欺弱,不但讓新生身體受苦,心靈上的創傷更是難以估算。
 
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