所謂過度營養及肥胖症怎麼評估？平日就得做好自我的營養控管！ 在復健營養診斷中營養過剩的定義如下： 營養、活動、疾病等原因，而造成脂肪儲存過剩，代謝異常等健康障礙發作，處ADL 低落狀態；或是可能產生健康障礙發作風險及ADL 低落的風險。 一方面，日本人在BMI 25 以上，就會被定義為肥胖。 簡單來說，營養過剩是指脂肪的儲存過剩，並不絕對表示營養過剩等於肥胖。以下情況也十分常見： � BMI 雖為24，但肌肉量相當少，被認定為脂肪儲存過多的情況。這是營養過剩但並非肥胖。 � BMI 雖為27，但為肌肉量多的運動健將，這不是脂肪儲存過剩的情況。雖為肥胖但並非營養過剩。 由肌肉量的角度來看，肥胖可以分為肌肉量偏少者（肌少症肥胖、營養過剩）、肌肉量標準者（普通肥胖、營養過剩），肌肉量偏多者（肌肉型肥胖，非營養過剩，見下頁圖）。肥胖及營養過剩的原因有熱量攝取過剩、熱量消耗不足、增齡所導致的基礎代謝下降、疾病（二次性肥胖）等。 
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